La ricetta di Danilo – Teatro, memoria e comunità
Barbe à Papa Teatro, in co-produzione con il Centro Teatrale Meridionale soc. coop. diretto da Domenico Pantano, presenta La ricetta di Danilo, un racconto teatrale ispirato alla vita e all’impegno civile di Danilo Dolci.
Scritto e interpretato da Totò Galati, con la regia di Claudio Zappalà e la direzione tecnica di Nathan Tagliavini, lo spettacolo ha debuttato nel 2024 in occasione del centenario della nascita di Danilo Dolci. Ora approda in anteprima internazionale al Festival OFF d’Avignon 2025, in una versione bilingue (italiano e francese), accompagnata da una cucina mobile sul palco e abile narrazione culinaria.
Sul palco, un attore, un musicista e una cucina portatile raccontano la Sicilia di Trappeto. Mentre preparano “le polpette alla Danilo”, si dipana la narrazione: dall’arrivo di Dolci nel villaggio senza servizi (nemmeno toilette!) al suo celebre digiuno del 1956.
Il gesto del cucinare diventa metafora di comunità, rispetto per la natura e azione civile, offrendo un ritratto inatteso di una Sicilia solidale e vivace festival off avignon.
Produzione: Centro Teatrale Meridionale soc. coop., diretto da Domenico Pantano
Compagnia: Barbe à Papa Teatro
Testo e interventi artistici: Totò Galati (interprete e autore), Claudio Zappalà (regista), Nathan Tagliavini (tecnico).
Lingue: italiano e francese con sopratitoli, pensato per un pubblico internazionale
Il Festival OFF d’Avignon
Il Festival OFF è il cuore pulsante della scena indipendente internazionale: centinaia di compagnie, spettacoli, performance e incontri si svolgono ogni luglio nelle strade e nei teatri di Avignone. Nato come controparte libera del Festival IN, offre uno spazio vitale per l’innovazione e il dialogo tra culture. Barbe à Papa Teatro torna quest’anno con La ricetta di Danilo, dopo lo straordinario successo delle precedenti partecipazioni con Il coro di Babele e Mi ricordo.
Texte en français ci-dessous
Barbe à Papa Teatro, en coproduction avec le Centro Teatrale Meridionale soc. coop., dirigé par Domenico Pantano, présente La recette de Danilo, un récit théâtral centré sur la vie et l’engagement civique de Danilo Dolci.
Écrit et interprété par Totò Galati, mis en scène par Claudio Zappalà, avec la régie technique de Nathan Tagliavini, le spectacle a été créé en 2024 pour le centenaire de la naissance de Dolci. Il effectue maintenant sa première internationale au Festival OFF d’Avignon 2025, dans une version bilingue (italien/français) et propose une cuisine mobile sur scène, introduite par une narration culinaire engageante festival off Avignon.
Sur scène : une cuisine mobile, deux comédiens et un musicien. Alors qu’ils préparent des « pâtes à-la-Danilo », les artistes racontent le parcours de Dolci à Trappeto, depuis sa première arrivée dans un village dépourvu de tout service – même des toilettes – jusqu’à son célèbre jeûne de 1956.
L'acte de cuisiner devient une métaphore vivante de communauté, de respect de la nature et d’action civique : une carte postale d’une Sicile inattendue et solidaire, loin des clichés.
👥 Production et premières
Production: Centro Teatrale Meridionale soc. coop., dirigé par Domenico Pantano
Compagnie: Barbe à Papa Teatro
Auteur et interprète: Totò Galati
Mise en scène: Claudio Zappalà
Régie technique: Nathan Tagliavini
Langues : italien et français, surtitré en français
🎭 Dates et lieu à Avignon
Festival OFF d’Avignon – Atelier 44 (Salle Claudio Gaetani)
🗓 5, 7, 10, 12, 14, 17, 19, 21, 24, 26 juillet 2025
🕓 16h10
⌛ Durée : environ 1 heure festival off avignon
🎟 Tarifs : 19 € plein, 13 € réduit/jeune/enfant festival off avignon
Le Festival OFF d’Avignon
Le Festival OFF d’Avignon, véritable cœur de la création indépendante, présente chaque année en juillet des centaines de spectacles, performances et rencontres artistiques dans les rues, cours et théâtres d’Avignon. En parallèle du Festival OFF, il constitue une plateforme de référence pour l’innovation, le dialogue interculturel et l’engagement artistiquestatic.apidae-tourisme.com.
Barbe à Papa Teatro y participe régulièrement, après des succès avec Il coro di Babele et Mi ricordo.
🔗 Pour info et réservations:
Consultez le site officiel du Festival OFF d’Avignon : recherchez La recette de Danilo dans la programmation.

🎭 In scena ad Avignone
Festival OFF d’Avignon – Atelier 44, Salle Claudio Gaetani
🗓 Date: 5, 7, 10, 12, 14, 17, 19, 21, 24, 26 luglio 2025
🕓 Orario: ore 16:10
⌛ Durata: 1 ora
🎟 Tariffe: €19 intero, €13 ridotto/giovani/bambini




